Соус-закуска «Дзадзикі»

Натріть на тертці огірок і відіжміть з нього вологу. Додайте огірок, дрібно порізаний часник і кріп в грецький йогурт. Заправте сіллю, перцем і оливковою олією. Добре перемішайте і дайте трохи настоятися. Подавайте дзадзикі до м’ясних і рибних страв, а також можна намазати його на хліб або вмокати в нього шматочки овочів, м’яса, морепродукти.